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Experiencias

Show Cooking en Carrefour Villanueva De La Serena

El pasado sábado día 18 de marzo  participamos con nuestro Chef Nicolás Gómez en el primer Show Cooking organizado por Carrefour Villanueva de La Serena. Nicolás, preparó Lomo Bacalao “Skrei”  típico de estas fechas. confitado en aceite de cítricos, pisto de calamar y cremas de habitas con jamón. En la demostración, Nicolas Gómez Salvai habló sobre las bondades del bacalao ‘Skrei’, procedente de Noruega y que es considerado el ‘pata negra’ de su especie.Posterior a la sesión  de cocina en […]

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Día del Padre en Hotel Cortijo Santa Cruz

Un día perfecto para disfrutar en familia y descubrir las novedades gastronómicas que hemos incorporado en cafetería y en el Restaurante. Novedades en cafetería: Provoleta a la Provenzal. Tosta de Salmón. Brocheta estilo Argentino. Crepes de Perdiz. Entraña de Vaca con Pimientos del Padrón. Novedad Menú Degustación: Sopa Templada de Coco, Mejillones Jumbo y Velo de arroz. Tuétano Caramelizado con Piñones y Cremoso de Torta de la Serena.  Mar y Montaña.  Solomillo de Ternera. Soufflé de Limón.       […]

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Cata Maridada con Viña Puebla de Bodegas Toribio

Ya podéis consultar las fichas técnicas de los 4 vinos que nos acompañarán en la proxima cata-maridada del  próximo viernes 29 de Enero en El Hotel Cortijo Santa Cruz con Viña Puebla de Bodegas Toribio. FICHAS En el siguiente enlace : Fichas técnicas

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Menú San Valentín

Un menú especial para un día especial y despertar los sentidos: Menú degustación de los enamorados. Sopa-crema de Cebollas en texturas y Almendras saladas. Dim sum de Zamburriñas y curry rojo Maki roll de Rape al vapor, huevas rosadas y consomé de Manzana verde y apio. Canelón de Rabo de vaca, tomate seco y Habitas trufadas. Nube de maracuyá, espaguetis de coco, tierra de remolacha, fresas de Cilantro y oro tuile. Bebida: Vino Tinto “ Concejiles” de la Tierra de […]

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San Valentín 2016

San Valentín 2016 Alojamiento y desayuno en habitación doble Detalle de bienvenida en la habitación Cena de enamorados ( sábado 13 febrero) Música en vivo con orquesta posterior a la cena Precio: 70€ Iva incluido/persona   Precio Cena ( fuera del paquete): 40 € iva incluido/persona

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“Entre Risas y Vinos”

Hotel Cortijo Santa Cruz Cata con Cati Zaleo Ruta Del Vino Ribera del Guadiana y Mr Wine Cotano presentarán para la noche del 23 de octubre a partir de las 21.30 horas“Entre Risas y Vinos” Fusión de Vino gastronomía y humor. Venta de entradas en Hotel Cortijo Santa Cruz,Don Vinito y Cata con Cati Una ‪#‎experiencia‬ mágica en un entorno único !

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Oferta Berrea del Ciervo en El Hotel Cortijo Santa Cruz

Con la llegada del Otoño, el Hotel Cortijo Santa Cruz te propone una salida al campo (zona Villuercas-Reserva Cíjara) para escuchar en primera persona uno de los fenómenos naturales más espectaculares, como es la berrea del ciervo. El sonido del cortejo de los venados machos, recorre los valles de un extremo a otro. Te ofrecemos : Una noche en Habitación Doble para dos personas, con desayuno buffet y Late CheckOut a las 14,00h.Con salida desde el Hotel Cortijo Santa Cruz […]

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Cata Maridada con Viña Cimbrón

Comienza un nuevo ciclo de Catas Maridadas en Hotel Cortijo Santa Cruz. En esta ocasión los vinos a catar son de Viña Cimbrón, marca perteneciente a la bodega Félix Sanz. Bodega fundada en 1934 y que se encuentra ubicada en pleno corazón de Rueda, donde se extienden los viñedos de Viña Cimbrón, que figuran entre los más antiguos de la Denominación de Origen castellana, y cuyas características de suelo permiten la perfecta maduración de la uva. Ello, unido a su singularidad […]

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