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Experiencias

Jornadas Gastronómicas 17 y 18 de Enero

Como cada fin de semana, Hotel Cortijo Santa Cruz te invita a saborear los mejores productos de la temporada a través de sus jornadas gastronómicas. En esta ocasión : Arroz a banda con chipirones . Guiso de fabes . Rodaballo Rabo de Toro. Pulpo a la brasa. Almejas a la marinera. Serán los platos protagonistas en el antiguo cortijo extremeño durante dos días. Una oportunidad única de degustar y disfrutar de la magnífica cocina del cocinero Nicolás Gómez.

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Narrogeographic Restaurante La Encomienda, una gran propuesta gastronómica

He tenido la suerte de conocer, hace pocos días, este restaurante situado en el Hotel Cortijo Santa Cruz (www.hotelcortijosantacruz.es) de Villanueva de la Serena (Badajoz). Era la primera vez que comía entre estas paredes y reconozco que me ha sorprendido gratamente. Crujiente de puré de patatas con chipirones, carpaccio de pulpo, steak tartar con foie, fabes con picantón, risotto de codorniz y queso de cabra, lomo de bacalao gratinado con salsa de especias, tortilla “mal hecha” de níscalos con jamón ibérico, etc.… […]

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Menú Día de Reyes en Hotel Cortijo Santa Cruz

Después de abrir los regalos y disfrutar un ratito con ellos te esperamos con la mejor gastronomía en Villanueva de la Serena. Un fin de fiesta perfecto para disfrutarlo en familia o con amigos. A continuación,  detallamos el Menú para este día : Jamón Ibérico de bellota y torta de la Serena . Bacalao al horno con pil pil verde. Carrilleras melosas al jerez sobre pisto de patatas y setas de temporada. Vino tinto “Cuvi”   grupo Yllera de la […]

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Jornadas Gastronómicas Hotel Cortijo Santa Cruz

De nuevo, durante el fin de semana, ven a cobijarte bajo los sugerentes platos que te proponemos en las nuevas jornadas gastronómicas de Hotel Cortijo Santa Cruz. La Jornada se desarrollará del 20 al 21 de Diciembre . JORNADAS GASTRONÓMICAS  PRODUCTOS DE TEMPORADA Arroz con Codorniz Fabes con Picantón Níscalos Chipirones en su tinta Wok de verduras y Mollejas de ternera    

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Jornadas Gastronómicas

Durante este fin de semana disfruta de nuestra mejor gastronomía de temporada. La Jornada Gastronómica tendrá lugar el 13 y 14 de diciembre. En esta ocasión el plato diferenciador será el marisco fresco. JORNADAS GASTRONÓMICAS PRODUCTOS DE TEMPORADA  Carré de cordero. Fabes. Níscalos/ Níscalos con jamón. Mariscos frescos. Ensalada templada de verduras de temporada.

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Fin de Año en Hotel Cortijo Santa Cruz

Te proponemos el lugar perfecto para pasar unas Navidades inolvidables, descubriendo nuestros exquisitos menús, especialmente elaborados para estas fechas tan señaladas. Además, no necesitas volver a casa porque con el pack fin de año incluimos alojamiento y late check-out 14.00 del día siguiente. Cena Noche Vieja 45€ por persona Fiesta Cotillón 60€ por persona (que incluye saladitos y churros con chocolate) Alojamiento y Desayuno 35€ por persona Y nuestros pack especiales: Paquete completo 125€ por persona Cena y Alojamiento 80€ por […]

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Cata Maridada AECOVI Jerez

La magnífica gastronomía de Hotel Cortijo Santa Cruz, de Villanueva de la Serena (Badajoz) se fundió el pasado sábado 22 de noviembre con la excelencia de los Vinos del Marco de Jerez, representados por la delicadeza aromática del Amontillado, la corpulencia del Oloroso, el aroma punzante y delicado de la Manzanilla y la calidez y dulzor extremo del Pedro Ximenez. Así, durante unas horas, se maridaron estos cuatro espléndidos vinos procedentes de las Bodegas AECOVI-JEREZ de Jerez de la Frontera […]

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Maridaje de vinos en las instalaciones de un antiguo cortijo extremeño

Lo mejor de la gastronomía del Hotel Cortijo Santa Cruz se fusionó este viernes con la excelencia de los vinos de Bodegas Habla en una cata maridada que tuvo lugar en las instalaciones de un antiguo cortijo extremeño. En pleno corazón de Extremadura, a orillas del Guadiana, se encuentra el Hotel Cortijo-Santa Cruz, un antiguo cortijo extremeño del Siglo XIX localizado en un escenario único. Situado en Villanueva de la Serena, a escasa distancia de ciudades tan emblemáticas como Mérida, […]

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