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Gastronomía

Colgamos el Cartel de Completos Para el Día De Reyes

Este año 2017, en el Hotel Cortijo Santa Cruz queremos que tu Día de Reyes sea muy especial. Una velada llena de magia donde la gastronomía será la protagonista de este antiguo cortijo extremeño del Siglo XIX. Por eso, si crees que te has portado bien este año y consideras que te lo mereces no dejes de echar un vistazo a la propuesta gastronómica que te proponemos para la velada más mágica del año. El cocinero Nicolás Gómez  jefe de cocina del Hotel Cortijo […]

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Propuestas Gastronómicas Navidades 2016

  Hotel Cortijo Santa Cruz presenta las propuestas gastronómicas para las Navidades del 2016. Un Menú Degustación Noche Vieja y un Menú Día De Reyes donde en ambos destacan su elaboración y la calidad de sus materias primas. Desde su Restaurante La Encomienda disfrutarás de un espacio cálido y elegante, en pareja, en familia o con amigos. Señalar que tanto para el día de Navidad, como día de Año Nuevo ofrecemos la Carta de Restaurante La Encomienda. Reservas en 924 […]

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Reapertura Cafetería y Restaurante La Encomienda

Restaurante La Encomienda. Reapertura  1 de noviembre de Restaurante y Cafetería La Encomienda.  Déjate seducir de la magia y elegancia del lugar, donde la presentación y calidad de sus platos y servicio rivaliza en armonía y estética con la esmerada y acogedora decoración del restaurante. Reserva para el que será un gran día.

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Cata Maridada con Bodegas Cerro La Barca

Con Bodegas Cerro la Barca comenzó todo hace ya 2 años, esta fue la primera bodega con la que arrancamos nuestras catas maridadas  https://goo.gl/ZfzxAI Dos años después, apostamos de nuevo por esta bodega local y sus vinos. Enmarcada dentro de D.O Ribera Del Guadiana atesora grandes premios en su poder. La filosofía que ha guiado su labor desde los comienzos es el predominio de la calidad por encima de todo. El proceso de producción de sus caldos comienza con un […]

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Menú Especial Día de Extremadura

El Hotel Cortijo Santa Cruz celebra el día de Extremadura elaborando un menú especial para ese día con productos de la Huerta Extremeña.

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En Santiago Y Santa Ana descubre la Gastronomía de Hotel Cortijo Santa Cruz

Coincidiendo con las fiestas de Santiago y Santa Ana de Villanueva de la Serena, el Hotel Cortijo Santa Cruz te invita a conocer sus productos de temporada y recetas frescas para hacer frente a las elevadas temperaturas que, unidas a los productos procedentes de la huerta de las Vegas Altas Del Guadiana, homenajean a la cocina de proximidad y a lo tradicional sin perder nunca de vista la importancia de la frescura y la sencillez. Tartar de atún de cola […]

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Master class del chef Nicolás Gómez para importadores Japoneses

Gracias a la Bodega Cerro la Barca por ofrecernos la posibilidad de mostrar nuestra gastronomía a otras culturas,en este caso la Japonesa. Informar que la bodega está ubicada en Villanueva de la Serena, y es interesante que conozcáis parte de su nacimiento y filosofía. Enmarcada dentro de D.O Ribera del Guadiana, la filosofía que ha guiado su labor desde los comienzos es el predominio de la calidad por encima de todo. El proceso de producción de sus caldos comienza con […]

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Premio Nacional de Gastronomía “PLATO DE ORO” 2016

El restaurante asador “La Estación de Los Porches”, en Madrid, acogió en la noche del lunes la entrega, en su XXV edición, de los premios Nacionales de Gastronomía, Platos de Oro y Medallas de Oro, de Radio Turismo Recibimos un importante reconocimiento nacional al conseguir uno de los premios a la excelencia gastronómica que concede “Radio Turismo” rodeados de más de 200 personas y con una impresionante actuación flamenca. Este premio concedido es un galardón completamente gratuito por su carácter […]

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