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Diploma Villanueva EmPlata

Esta mañana nuestro director Bernardo Borrallo Martín  ha recogido el diploma al proyecto Villanueva EmPlata. Un proyecto puesto en marcha por la Diputación de Badajoz y el Ayuntamiento de Villanueva de La Serena y cuyo fin es el impulso de la gastronomía y el turismo de la ciudad . El acto ha tenido lugar en Ayuntamiento de Villanueva de la Serena y el encargado de entregar dichos diplomas ha sido Miguel Ángel Gallardo, alcalde de la localidad.

Recordar que este proyecto comenzó a finales del pasado año, en concreto  en el mes de Octubre, y desde ese momento se han desarrollado diferentes sesiones formativas desde marketing, herramientas de gestión del tiempo, innovación en los platos, presentación de los mismos …

Al acto ha acudido El presidente de Acocyrex, Asociación de Cocineros y Reporteros de Extremadura, que ha “destacado la alta participación de los hosteleros, algo que es imposible conseguir en ciudades como Cáceres y Badajoz y  ha invitado a aprovechar la tortilla de patatas y todas las posibilidades que ofrece, ya que es uno de los platos más creativos”

 

Nuestro agradecimiento al Ayuntamiento de Villanueva de La Serena por apostar por este tipo de proyectos, que demuestran una vez más el potencial de la gastronomía local.

 

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