CHIVITE LAS FINCAS

CHIVITE LAS FINCAS

Tempranillo/Garnacha D.O RIOJA

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JOSÉ PARIENTE

Verdejo / D.O RUEDA

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ENATE CHARDONNAY 2-3-4

Chardonnay / D.O SAMONTANO

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Sorbette del cheff

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Cachopo de ciervo con cebolla dulce y gouda de tomates.

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Verduras de la huerta a la parrilla con emulsión de avellanas y queso de cabra gratinado.

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Boletus edulis con morcilla de Guadalupe y parmentier de pimentón

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Steak Tartar

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